DOBAR KAO BEZGLUTENSKI KRUH - Predavanje na temu celijakije
9.6. | srijeda | 19:00
Bezglutenska prehrana jedina je terepija i lijek za celijakiju. Fokus predavanja je na važnosti ove zahtjevne i restriktivne dijete koja podliježe strogim tehničkim standardima (u proizvodnji, pakiranju, distribuciji i skladištenju bezglutenskih prehrambenih proizvoda), te njezinom redovitom pridržavanju, jer je to doživotni način prehrane koji nema alternative, a posljedice nepridržavanja mogu biti brojne i ozbiljne.
Predavanje je namijenjeno zainteresiranoj javnosti i prehrambenoj skupini na bezglutenskoj prehrani.