Kruh se spravlja po standardnoj recepturi navedenoj od strane proizvođača bezglutenskog brašna Mix B, uz kratke komentare o specifičnostima ovog brašna, mogućim dodacima kojima se poboljšava okus i nutritivna svojstva bezglutenskog kruha. Za pečenje bezglutenskog kruha koristiti ćemo certificirano bezglutensko brašno.