DOBAR KAO BEZGLUTENSKI KRUH - Predavanje "Balans crijevnog bioma"
7.7. | srijeda | 19:30
Vaš probavni sustav služi kao zaštita od vanjskog svijeta. Ako funkcionira onako kako želite dopuštati će hranjivim tvarima da uđu u vaš organizam, a patogene koju uzrokuju bolesti držati će podalje. Crijevni mikrobi važni su pri održavanju integriteta crijevne stjenke. Crijevni mikrobiom koji nije zdrav može uzrokovati propusna crijeva odnosno „crijeva sa rupama“, koja će omogućiti sadržaju da „procuri“ u krvotok. Proteini i bakterijski neurotoksini koji na taj način uđu u sustav mogu pokrenuti alergije, autoimune bolesti i upale. Točan uzrok propusnog crijeva je nepoznat. Što uzrokuje upalu? Stres, teška zloupotreba alkohola, prehrana bogata šećerom i zasićenim mastima, te gluten samo su neki od faktora. Propusno crijevo se među ostalom također povezuje s dijabetesom tipa 1, sindromom upale crijeva (SIC), celijakijom, multiplom skelrozom, astmom i autizmom. Prehrana je definitivno najvažniji faktor za uspješnu funkciju vaših crijeva. Održavanjem crijevne mikrobiote u zdravoj ravnoteži, možete ojačati svoj imunološki sustav, poboljšati svoju probavu, eliminirati okolišne toksine iz svog tijela i spriječiti pojavu propusnog crijeva.
Predavanje je namijenjeno zainteresiranoj javnosti i prehrambenoj skupini na bezglutenskoj prehrani.